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Miss Messy

Miss Messy

Comer bem pela manhã

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Nem sempre fui muito adepta de pequenos-almoços saudáveis. Durante anos e anos, dei preferência aos cereais com chocolate, aos bolos cheios de açúcar, ao pão com manteiga carregado de gordura, ao café cheio de natas e leite condensado e por aí fora. Nunca tive muita tendência para engordar e, talvez por isso, sempre achei que podia comer de tudo sem olhar para as gorduras, calorias e afins. Errado. Por muito que fizesse exercício, a celulite estava sempre presente, o cansaço por má alimentação era uma constante e bastou uma mudança de hábitos alimentares para começar a sentir - e a ver - os benefícios de uma alimentação como deve ser. No início, confesso que foi complicado não comer tudo aquilo a que estava habituada, mas com o tempo o meu novo hábito alimentar foi se tornando numa nova necessidade: a necessidade de comer bem. 

 

Comer de forma saudável não significa que, de vez em quando, não se possa quebrar a rotina e comer uns disparates - não podemos ser extremistas - mas é importante ter em mente que a primeira refeição do dia, deve ser o mais saudável possível, afinal de contas, aquilo que ingerimos ao acordar, é a primeira coisa a entrar no nosso organismo depois de horas e horas sem comer.

 

Hoje apresento-vos outra sugestão de pequeno-almoço:

 

- Papas de aveia,

- Sementes de linhaça,

- Sementes de chia,

- Maçã,

- Uvas,

- Banana.

 

Boas paparocas!

 

Pequenos-almoços vistosos - II

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Manhãs com cor são manhãs perfeitas.

Pequeno-almoço com cheirinho a férias e a Verão:

 

-Sementes de chia;

-Sementes de sésamo;

-sementes de linhaça;

-Iogurte natural;

-Proteína de arroz;

-Cereais Integrais;

-Pêssego;

-Banana (triturar com a proteína de arroz e com o iogurte).

 

 

 

P.S. A simpática Inês, autora do Blog Mundo das Raparigas , pediu-me que escreve-se um texto sobre um tema à escolha. Decidi escrever sobre o Tempo e das saudades que tenho da minha juventude. Dêem um espreitadela!

 

 

Pequenos-almoços vistosos

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 Não existe nada melhor do que, começar o dia, com paisagens que nos inspiram, com horizontes que nos tranquilizam e com um apetite do caraças.

Um pequeno-almoço energético e vistoso, num dos meus refúgios preferidos fora da confusão de Lisboa, para recarregar baterias para mais um dia de trabalho, que se adivinha longo e exaustivo.

Começar cada manhã com determinação para terminar o dia com satisfação.

Boa Sexta-Feira 

 

 

 

Manhãs de Domingo bastante nutritivas

Para mim, o pequeno-almoço é a refeição do dia que mais gosto. Infelizmente, com a preguiça matinal com que acordo durante a semana e com toda a azáfama para sair de casa, nem sempre há tempo para preparar um pequeno-almoço como deve ser e por isso não há nada melhor que aproveitar o fim-de-semana para poder encher bem o "bandulho" logo pela manhã - de forma saudável, é claro.

É certo que ontem cá por casa a fome não era muita, principalmente por parte do meu mais que tudo que andava impaciente e com o estômago às voltas, à espera que começasse o tão aguardado Benfica - Nacional. Já a mim, não há futebol que me tire a fome e por isso resolvi fazer um pequeno-almoço bastante nutritivo...digno de Domingo:

- Sumo natural de laranja e banana;

- ovos mexidos, pão escuro de cereais e queijo light;

- iogurte natural com cereais integrais, amêndoas, morangos, sementes de chia, sementes de sésamo e mel.

 

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Mais um pequeno-almoço saudável para a lista da healthy people!

A saga da alimentação saudável perdura aqui por estes lados mas, confesso que, um belo bifinho com molho de mostarda, também não me escapa de vez em quando...bom, adiante. O meu objectivo não é fazer dieta, não é deixar de comer, não é de toooodo passar fome. O meu objectivo é comer bem, comer de forma mais saudável. Não me privo de comer o que gosto mas passei a ter mais atenção ao que como.

Há uns tempos atrás, um pequeno-almoço dito "normal" para mim seria um Starbucks, um pão com manteiga e um pastel de nata no fim. Como não sou uma pessoa extremista, não deixei de ir ao Starbucks nem de comer o pãozinho e o pastel, no entanto, prefiro não o fazer tantas vezes. Uma vez por outra, ou como se costuma dizer "quando o rei faz anos" - que normalmente é fim-de-semana sim, fim-de-semana não - lá quebro a minha nova rotina alimentar e entrego-me aos meus pequenos ex-prazeres, apenas já não o faço tão regularmente isto porque, aquilo que comemos, influência directamente o funcionamento do nosso organismo e a forma de como vivemos o nosso quotidiano - e a pele, cérebro etc.... 

Assim sendo, esta é uma das minhas novas opções de pequeno-almoço saudável e é deliciosa:

 

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Chá preto - que não dispenso para abrir a pestana -, iogurte natural magro com morangos, sementes de chia, sementes de sésamo, amêndoas e mel e no fim, frutinha que faz tão bem - neste caso maçã e banana.

 

Aprovado!

Weetabix com iogurte natural

A minha definição de lanche sempre meteu bolos ao barulho. Num dia normal, teria ido ali à padaria da esquina e comprado um belo palmier para lanchar no trabalho, no entanto, o meu objectivo de eliminar a amiga celulite até ao verão mantem-se e, por isso, os meus estimados docinhos ali da Confeitaria do Marquês, foram eliminados de vez da minha rotina alimentar.

Como tal, comprei Weetabix, morangos, iogurte natural, sementes de chia e preparei este belo lanchinho.

É saudável, é bom, não me traz remorsos e alimenta.

 

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 Tenho de confessar que os palmiers não me saem da memória, mas o que tem de ser tem de ser...e o que tem de ser tem muita força!

 

Panquecas de banana, aveia e proteína de arroz / batido de abacate, morango e spirulina

Com a chegada do Verão, fazer apenas exercício não chega, é preciso conciliar esta prática com uma alimentação saudável, e é aqui que tudo vai pelo cano abaixo - pelo menos da minha parte. Gosto de comer e não sou nada dada a saladinhas, peixinhos grelhados com rúcula e essas comidinhas para passar fome. Gosto de um bom bife, de uma boa massa e de uma boa sobremesa. A minha sorte é não ter grande tendência para engordar senão estava um batoque, no entanto, a celulite, essa querida, fofinha e fiel amiga gosta de andar coladinha ao meu rabiosque e por isso volta e meia tenho de fazer alguns sacrifícios no que diz respeito à alimentação. 

 Esta semana deu-me para voltar ao meu lado fit e recomeçar com os tais agachamentos milagrosos e abdominais diários e com a alimentação de piriquito. Sim alimentação de piriquito é o que lhe chamam quando me vêem a comer todas estas sementes e afins, só que desta vez, decidi que comer bem e saudável não é mais passar fome ou obrigar-me a comer coisas que não gosto. Fiz uma pesquisa profunda - muiiiiiito profunda - e descobri refeições deliciosas que vou começar a partilhar convosco aqui no Blog.

E como é de manhã que se começa o dia, não há nada melhor que começar com um pequeno-almoço saudável e cheio de vitamina: panquecas de banana, aveia e proteína de arroz e batido de abacate, morango e spirulina.

 

Panquecas:

- 1 Banana

- 1 colher de sopa de flocos de aveia

- uma colher de chá de proteína de arroz

- 1 ovo

- 1 colher de café de canela

 

A preparação não tem nada que saber, é juntar tudo e depois untar uma frigideira anti-aderente com um bocadinho de azeite/ óleo de côco para não agarrar. No final acompanhei as panquecas com mel, morangos e sementes de sésamo.

 

Batido:

- leite magro

- 1 colher de chá de spirulina

- 4 morangos

- 1/4 abacate

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 Se preferirem não adicionar a spirulina ao batido garanto-vos que terá um gostinho mais saboroso - a spirulina não tem um sabor muito agradável mas é uma óptima proteína e de vez em quando vale a pena arranjar um espacinho para ela nas refeições.

 

 

Declarando amor ao açaí!

Quanto a vocês não sei mas relativamente a mim digo muito honestamente: ESTOU RENDIDA! Declaro definitivamente o meu amor pelo açaí e prometo ama-lo eternamente! A polpa de açaí quando envolvida com iogurte natural e meia banana na batedeira para unir estes três é um manjar dos deuses. Normalmente adiciono sempre corn flakes e morangos e para finalizar acrescento sempre " un petit peu" de mel et voilá!

Em Portugal (pelo menos que eu tenha conhecimento), ainda não é possível encontrar a fruta açaí, apenas a polpa, gelado e sumos. Ainda assim, a polpa de açaí é bastante energética contendo proteínas, fibras e lípidos e ainda uma boa dose de cálcio, ferro e fósforo.

Quem já provou esta combinação sabe do que falo, quem não provou...anda a comer gelados com a testa!

 

 

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